Herbstliche Früchte-Vielfalt, köstliche Vorräte aus wild wachsenden Beeren, Kürbis und Kartoffeln, Wild- und Wildgeflügel und selbstgebackenes Brot mit vielen Aufstrich-Ideen: Im Herbst schöpfen wir aus dem Vollen und ernten das Jahr! Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen. So einfach war saisonal kochen noch nie! Wie in den ersten beiden Bänden bewährt, zeigt der dritte Band der Jahreszeiten-Kochschule, wie man aus dem Besten, was uns ...
DETAILS
Herbst
Die Jahreszeiten-Kochschule
Rauch, Richard, Seiser, Katharina
Gebunden, 248 S.
Sprache: Deutsch
20 x 27 mm
Brandstätter (2017)
Gewicht: 1266 g
ISBN-13: 978-3-7106-0039-5
Titelnr.: 61904136